Krisen-Rezept aus dem Notvorrat

Notfall-Couscous mit Rosinen und Nüssen aus dem Notvorrat

Dieses Krisen-Rezept eignet sich besonders für Situationen, in denen nur wenig Brennstoff verfügbar ist. Couscous muss nicht lange gekocht werden, sondern kann mit heißem Wasser quellen. In einer Notlage funktioniert das Gericht notfalls auch mit kaltem Wasser, braucht dann aber mehr Zeit und wird weniger angenehm in der Konsistenz.

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Rezeptdaten ca. 800 kcal gesamt
Wärme nötig Optional
Zeit 5–10 Min.
Sättigung Mittel bis hoch
Notlager Hoch
Geeignet für Wenig Brennstoff
Wärme nötig Optional
Ausrüstung Schüssel / Topf
Energie Schnelle Kalorien
Kategorie Wenig Brennstoff
Kalorien 700–900 kcal p. P.
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Personen 1
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Rezeptdaten

Kalorien pro Person ca. 700–900 kcal
Wärme nötig Optional, heißes Wasser ideal
Kategorie Rezepte mit wenig Brennstoff / schnelle Energie
Geeignet für wenig Brennstoff, schnelle Energie, kalte Tage
Notlager-Eignung Hoch
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Zutaten

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    Zubereitung

    1. Couscous in eine Schüssel oder einen Topf geben.
    2. Mit heißem Wasser übergießen.
    3. 5–10 Minuten quellen lassen.
    4. Rosinen, Nüsse, Öl oder Butterreinfett hinzufügen.
    5. Zucker oder Honig einrühren.
    6. Mit Zimt abschmecken.
    7. Bei Bedarf lauwarm oder kalt essen. Mit kaltem Wasser dauert das Quellen länger.
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    Krisen-Tipp

    Dieses Gericht ist sehr gut, wenn schnell viele Kalorien gebraucht werden. Couscous spart Brennstoff, Nüsse liefern Fett und Energie, Rosinen und Zucker geben schnelle Kohlenhydrate. Besonders geeignet bei Kälte oder körperlicher Belastung.

    Einkaufsliste

    Für 1 Person

    Diese Liste kannst du ausdrucken oder direkt für dein Notlager verwenden. Klicke die Produkte an, sobald du sie eingelagert hast.

    Haltbarkeit

    Wie lange sind die Zutaten lagerfähig?

    Angaben sind typische Richtwerte. Entscheidend sind Herstellerangaben, unbeschädigte Verpackungen sowie kühle, trockene und dunkle Lagerung.

    Couscous

    ca. 1–2 Jahre haltbar, trocken und gut verschlossen lagern

    Rosinen

    ca. 6–12 Monate haltbar, trocken und dunkel lagern

    Nüsse

    ca. 6–12 Monate, wegen Fett nicht zu warm lagern

    Honig

    sehr lange haltbar, sauber und gut verschlossen lagern

    Zucker

    bei trockener Lagerung sehr lange haltbar

    Öl

    meist 6–18 Monate haltbar, kühl und dunkel lagern

    Butterreinfett / Ghee

    oft länger haltbar als normale Butter, kühl und dunkel lagern

    Zimt

    oft mehrere Jahre haltbar, verliert aber mit der Zeit Aroma

    Hinweis: Bei kaltem Wasser quillt Couscous langsamer und wird weniger angenehm in der Konsistenz. Nüsse regelmäßig prüfen, weil sie durch ihren Fettanteil ranzig werden können.