Krisen-Rezept aus dem Notvorrat

Kalte Linsen-Brotzeit

Eine einfache, sättigende Mahlzeit ohne Strom, ohne Kocher und ohne Küche. Linsen liefern Eiweiß und Kohlenhydrate, Knäckebrot oder Zwieback sorgen für zusätzliche Energie und eine bessere Sättigung.

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Rezeptdaten ca. 625 kcal gesamt
Wärme nötig Nein
Zeit 5 Min.
Sättigung Hoch
Notlager Sehr hoch
Geeignet für Kein Strom
Wärme nötig Nein
Ausrüstung Dosenöffner / Schüssel
Küche Nicht nötig
Kategorie Rezepte ohne Kochen
Kalorien 550–700 kcal p. P.
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Personen 1
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Rezeptdaten

Kalorien pro Person ca. 550–700 kcal
Wärme nötig Nein
Kategorie Rezepte ohne Kochen / Evakuierungsessen
Geeignet für kein Strom, kein Kocher, Evakuierung
Notlager-Eignung Sehr hoch
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Zutaten

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    Zubereitung

    1. Linsendose öffnen.
    2. Linsen abgießen oder nur teilweise abgießen, wenn Wasser gespart werden soll.
    3. Linsen in eine Schüssel geben.
    4. Öl, Essig oder Zitronensaft hinzufügen.
    5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    6. Optional Senf, Röstzwiebeln oder getrocknete Kräuter einrühren.
    7. Mit Knäckebrot oder Zwieback essen.
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    Krisen-Tipp

    Linsen liefern Eiweiß und Kohlenhydrate. Das macht sie deutlich wertvoller als reine Snacks. Besonders praktisch: Dieses Gericht funktioniert kalt, braucht keinen Kocher und kann auch unterwegs gegessen werden.

    Einkaufsliste

    Für 1 Person

    Diese Liste kannst du ausdrucken oder direkt für dein Notlager verwenden. Klicke die Produkte an, sobald du sie eingelagert hast.

    Haltbarkeit

    Wie lange sind die Zutaten lagerfähig?

    Angaben sind typische Richtwerte. Entscheidend sind Herstellerangaben, unbeschädigte Verpackungen sowie kühle, trockene und dunkle Lagerung.

    Linsenkonserve

    meist 2–5 Jahre haltbar, unbeschädigte Dosen bevorzugen

    Knäckebrot

    mehrere Monate haltbar, trocken und luftdicht lagern

    Zwieback

    mehrere Monate haltbar, trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen

    Öl

    meist 6–18 Monate haltbar, kühl und dunkel lagern

    Essig

    sehr lange haltbar, gut verschlossen lagern

    Zitronensaft aus der Flasche

    ungeöffnet meist lange haltbar, nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen

    Senf

    ungeöffnet meist mehrere Monate haltbar, nach dem Öffnen kühl lagern

    Gewürze / Kräuter

    oft mehrere Jahre haltbar, verlieren aber mit der Zeit Aroma

    Hinweis: Konservendosen vor dem Verzehr prüfen. Stark verbeulte, aufgeblähte, rostige oder undichte Dosen sollten nicht verwendet werden. Bei Wassermangel die Flüssigkeit aus der Dose nicht vollständig wegkippen.